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Vendredi soir, mauvais temps oblige, très peu de monde à l'hôtel. Seulement 3 chambres de louées à 3 messieurs. 

Après leurs repas nous regagnons nos pénates.

Samedi  matin lorsque le réveil sonne, je dis à René:

- Tu n'as qu'à rester au lit ce matin. Pour 3 petits déjeuners je devrais bien pouvoir m'en sortir toute seule!

- Super! En plus la mise en place est pratiquement faite. Dis en cuisine que je ne viendrai que vers 10 heures.

Je descends et je finis les préparations du PDJ.

Un à un mes clients arrivent. Ils se servent et s'installent à plusieurs tables différentes.

N'ayant rien d'important à faire, je reste dans la salle et nous discutons tous ensembles d'une chose et d'une autre.

Tout d'un coup l'un d'entre eux dit:

- Oh! Il est magnifique ce car!

- Quel car?

- Ben, là, sur le parking!

- C'est vrai qu'il est...... Mer(..) le car!

Ca m'est revenu en un éclair. Il y a environ 4 mois de cela on nous a réservé pour un groupe de 25 personnes âgées, un arrêt petit-déj avec seulement café ou thé ou infusion; verre de jus d'orange et croissant.

J'ai enfilé ma combinaison de "Speedy Gonzales" me suis précipitée à la cuisine,

Hop le four à 300°; les croissants dans le four.

Plus vite que "bip- bip Le Coyote" je ressorts; prépare 3 cafetières.

Je rapproche quelques tables, distribue les plateaux, y dépose les verres, les serviettes..... remplie mes carafes de jus d'orange..... (Dommage je n'ai pas mes patins à roulettes!)

                          

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Heureusement ce sont des personnes âgées et dès leur arrivée, ils ont pris d'assaut les toilettes. Vive les problèmes d'incontinence ! ! !

Ils ont mis 15 minutes avant de pénétrer dans la salle.

Au lieu de ça un car de sportif; j'étais morte!

En tous cas lorsque le premier client est entré, j'étais en train de porter les corbeilles de croissants (bien bronzés, je le concède, mais cuits).

En plus de 10 ans d'exercice il ne m'était jamais arrivé d'oublier de consulter le planning, mais le plus beau c'est qu'à leur départ, tous m'ont félicité pour la qualité des prestations et il y a même une dame qui m'a dit:

- Merci beaucoup. On a dû vous faire lever bien tôt pour préparer tout cela.

 

 

Tag(s) : #Le quotidien de Mélanie et René

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